Acidul linoleic se oxidează în ficat producând aldehide toxice. Grăsimea saturată a inversat fibroza hepatică chiar și în prezența alcoolului.
Etichetă
Ulei-Floarea-Soarelui
2 articole pe această temă
Uleiurile vegetale din semințe au apărut masiv după 1950. Toxice pentru organismele cu sânge cald: se oxidează la 37 grade C și produc radicali liberi.