Triplarea caloriilor din grăsimi polinesaturate din 1970 explică epidemia de obezitate în Franța. PUFA sunt arse lent, depozitate ușor și nu dau sațietate.
Etichetă
Pufa
6 articole pe această temă
Un copil roșcat crescut fără grăsimi polinesaturate nu se arde la soare. Metabolismul ridicat și absența PUFA din piele oferă protecție naturală solară.
Alzheimerul este diabet de tip 3, rezistență la insulină cerebrală agravată de PUFA și endotoxine. Plăcile amiloide sunt răspuns protector, nu cauza bolii.
Grăsimile polinesaturate consumă vitamina E din organism. Câtă vitamina E distruge fiecare gram de PUFA și de ce uleiul de pește e cel mai riscant.
Mamiferele de 37 grade C funcționează optim cu grăsimi saturate. Grăsimile polinesaturate sunt adaptarea organismelor reci. PUFA nu se potrivesc pentru om.
Tema centrală a cărții 8 Principii Nutriționale ProMetabolism este creșterea sau menținerea metabolismului și contrastul cu alte școli de gândire.